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信州の新鮮な果物や野菜から作った風味豊かなジャムやピクルスをお届けします。

アップルバター

<今シーズンのアップルバターできました>

リンゴを長時間煮つめたアメリカ伝統の保存食。


へミングウェイの小説にも登場するアメリカ伝統のアップルバター。乳製品は使用しませんが、リンゴをじっくりと煮つめるとコクのあるペースト状になることから、このように呼ばれています。
信州産リンゴにシナモン、オールスパイス、クローブなどのスパイスとモラセス(糖蜜)を加えて長時間に詰めた濃厚でスパイシーな味わい深いジャムです。

・容量:170g

・賞味期限:製造から1年間

800円

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